Moscatel

Moscatel

Moscatel est un des nombreux synonymes du Muscat (il y en a plus de 200) pour indiquer la variété espagnole; le nom réfère à l’arôme musqué et riche. Le Muscat est un des cépages les plus anciens du Bassin Méditerranéen et est fort connu, de nos jours, pour les vins de desserts doux fait à la base de raisins botrytisés (pourriture noble), tels que le célèbre vin de Constance de Klein Constantia et les vins de dessert de Grèce, de Hongrie, de France, d’Italie et d’Allemagne.

C’est un cépage difficile à cultiver à cause de sa sensibilité au mildiou et à la pourriture. Il produit des vins âcres, au goût de raisin frais et aux nombreux arômes floraux et épicés. Le Muscat se présente comme une palette sur base de laquelle le vigneron créera son œuvre d’art, ce qui résultera en une grande variété de styles différents et de niveaux de qualité.

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  1. Casta Diva
    Moscatel Alicante D.O.
    0,5l Blanc
    21,20 € 17,52 €
    Casta Diva reflète la passion et l'amour du producteur Felipe Gutiérrez de la Vega pour l'opéra. Il cultive 12 hectares de vignes à Parcent dans la province d'Alicante. Les raisins de Moscatel sont vendangés tardivement afin d'avoir un niveau de sucre résiduel très élevé. Le vieillissement se fait dans différentes variétés de barriques et confère encore plus de complexité à ce vin riche, profond et raffiné avec des notes d'écorce d'orange, miel, raisins et épices. Un superbe vin de dessert avec une belle longueur.
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