Marquis d'Angerville

Marquis d'Angerville
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  1. Deze fles is 0.75l
    Domaine du Pelican
    Savagnin Ouillé Arbois
    0.75l Blanc
    Nouveau
    34,70 € 28,68 €
    Vif et excitant avec des notes d'herbes très expressives telles que la ciboulette et l'estragon, le citron vert et le citron et une minéralité crayeuse, ce vin frappe immédiatement par sa belle fraîcheur, sa structure tendue et sa longueur excellente. Ici, il y a beaucoup de caractère mais une expression si élégante qu'il faut quelques gorgées pour atteindre les profondeurs de ce vin. Belle intégration entre le fruit et l'acidité. Encore très jeune, ce vin mettra un certain temps à exprimer son potentiel au maximum.
  2. Deze fles is 0.75l
    Domaine du Pelican
    Savagnin Ouillé Arbois
    0.75l Blanc
    Nouveau
    34,70 € 28,68 €
    Ce vin provient de deux parcelles où la marne Jurassique et les huîtres fossilisées sont très présentes dans le sol. C'est un vin saisissant avec des notes expressives de coings, de prunes Reine Claude et d'herbes vertes au nez. Les vins sont fermentés et élevés en foudres et en fûts de 500 litres pendant dix mois. Une bouche longue et persistante révèle des notes d'agrumes et minéralité salée. Très appétant avec une saveur d'umami en finale.
  3. Deze fles is 1.5l
    Domaine du Pelican
    Trois Cépages Arbois
    1.5l Rouge
    Nouveau
    73,14 € 60,45 €
    C'est un beau vin vif et frais avec de belles saveurs de fruits rouges. C’est ici que la Bourgogne rencontre le Jura; Le Pinot Noir ajoute de l'élan et de la douceur dans l’assemblage avec les deux cépages rouges du Jura, Poulsard et Trousseau. Le résultat est un vin parfumé qui est très invitant et délicieux. Sa structure longue et son caractère de fruit pur cèdent la place à une richesse surprenante en bouche. Le vin a une bonne concentration de fruits sans alourdir la texture soyeuse. En fin de bouche, vous pouvez détecter la minéralité du Jura et une acidité plus salée et savoureuse qu’en Bourgogne. Un vin qui est délicieux à boire maintenant mais qui vieillira très bien, prenant plus de structure et de profondeur en saveurs au fil des ans
  4. Deze fles is 1.5l
    Domaine du Pelican
    Savagnin Ouillé Arbois
    1.5l Blanc
    Nouveau
    73,14 € 60,45 €
    Vif et excitant avec des notes d'herbes très expressives telles que la ciboulette et l'estragon, le citron vert et le citron et une minéralité crayeuse, ce vin frappe immédiatement par sa belle fraîcheur, sa structure tendue et sa longueur excellente. Ici, il y a beaucoup de caractère mais une expression si élégante qu'il faut quelques gorgées pour atteindre les profondeurs de ce vin. Belle intégration entre le fruit et l'acidité. Encore très jeune, ce vin mettra un certain temps à exprimer son potentiel au maximum.
  5. Deze fles is 1.5l
    Domaine du Pelican
    Poulsard Arbois
    1.5l Rouge
    Nouveau
    81,00 € 66,94 €
    Ce n’est que le troisième millésime de ce vin, il provient des anciens vignobles de Jacques Puffeney. De couleur rubis pâle avec un nez très parfumé et floral de fruit d’églantier, de fleurs d'été et de fraises, ce vin rouge possède une attaque très fruitée de fruits rouges qui mène vers des saveurs plus profondes et complèxe de poivre, de pata negra et de fumée de bois. Le vin a vieilli pendant un an dans de grands foudres de chêne. L’ensemble est soyeux et dans un bel équilibre et le vin glisse élégamment vers une finale très longue et expressive. Un vin tellement gastronomique qui pourrait se marier à merveille avec des plats tels que le pigeon, le veau ou même le poisson grillé. À boire jeune en captivant sa fraîcheur ou attendez que les arômes secondaires ajoutent une profondeur supplémentaire à la complexité du vin.
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