Grenache Blanc

Grenache Blanc

Le Grenache – dénommé Garnacha en Espagne, d’où son origine supposée – compte plusieurs variétés, noms et mutations. Le Grenache Blanc, tel que sa version en rouge, est puissant, charnu avec des arômes de prune (Reine Claude), fleur d’amandiers, melon et coing. Il se situe principalement dans le sud de la France et dans le Rhône méridional. Dans le Languedoc, il est à la base de vins doux naturels. Il est rarement vinifié en monocépage, mais comme les variétés du Rhône deviennent de plus en plus à la mode dans le monde entier, il est souvent assemblé à la Clairette, la Roussanne et le Viognier.

En Espagne, le succès lui sourit dans les régions de Catalogne et d’Aragon et il complète également les assemblages dans le Priorat, la Rioja et la Tarragone. En Californie et en Afrique du Sud, se situent également quelques plantations de Grenache Blanc.

Afficher en Liste Grille

Produits 1-9 sur 14

Page
par page
Par ordre décroissant
  1. Deze fles is 0.75l
    Catalan Eagle (BIO)
    Terra Alta D.O.
    0.75l Blanc
    Bio
    8,70 € 7,19 €
    Le vin blanc, Catalan Eagle, est un assemblage de 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier et 15% Roussanne - dont les deux derniers cépages sont originaires du Rhône. Catalan Eagle doit son nom à l'oiseau qui plane au-dessus de la réserve naturelle qui avoisine les 26 hectares de vignes de culture organique à Terra Alta, près de Tarragone dans le sud de la Catalonie. Ce vin a un nez expressif de pêches, poires et pamplemousse. Au palais le vin est minéral, fruité aux tons relevés d'épices. Il est rond et a du corps au palais. Un vin aromatique avec une bonne acidité et une texture riche. A servir avec des fruits de mer et de la paella.
  2. Deze fles is 0.75l
    Château Valcombe (BIO)
    Epicure Blanc Ventoux
    0.75l Blanc
    Bio
    12,20 € 10,08 €
    De petits rendements, l'agriculture biologique et des vignobles travaillés à la main, principalement par le propriétaire Luc Guenard, sont les secrets du succès de ce vin blanc magnifiquement aromatique et frais. Un assemblage de vieilles vignes - 40% Grenache Blanc, 20% Roussane, 20% Clairette et 20% Bourboulenc - ce vin est vinifié dans des cuves à température contrôlée avec un quart du vin fait en barriques. Un vin très appétissant avec une couleur jaune pâle brillante et un nez expressif d'amandes, de menthe, de fleurs et de fleurs sauvages. Les saveurs de melon, de poire et de poivre blanc se combinent pour donner un goût rond et généreux avec beaucoup de salinité minérale en finale. Délicieux avec beaucoup de verve. Servir avec du poisson poché ou cuit au four, des plats de légumes et de la volaille.
  3. Deze fles is 0.75l
    Les Cassagnes de la Nerthe (BIO)
    Côtes du Rhône Villages
    0.75l Blanc
    Bio
    12,80 € 10,58 €
    Ce nouveau vin est fait par l’équipe de La Nerthe, un superbe domaine situé à Châteauneuf-du-Pape - un des villages viticoles des plus connus dans le Rhône méridional. Ce vin blanc sympathique et expressif aux fruits croquants est un assemblage de grappes cultivées biologiquement - 50% Viognier, 25% Grenache Blanc et 25% Roussanne. Les vignes, exposées plein sud, sont cultivées en terrasses sur un sol constitué de grès et de sables et réchauffées par le soleil et rafraîchies par le ‘Mistral’. La plupart des vins du Rhône sont un assemblage de différents cépages, ce qui leur procure une belle profondeur. Au nez vous serez accueillis per des accents de fleurs et de chèvrefeuille, suivis d’arômes de de fruits exotiques – mangue et ananas somptueux – et de notes épicées – amandes et cannelle. Bel équilibre et douceur. Il se mariera bien avec des plats de volaille, sauces crémeuses, poissons pochés et salades riches.
  4. Deze fles is 0.75l
    Les Cassagnes de la Nerthe (BIO)
    Côtes du Rhône Villages
    0.75l Blanc
    Bio
    13,10 € 10,83 €
    Un beau Rhône blanc riche et satisfaisant avec une fraîcheur constante qui rend le vin plus élégant et plus vivant en bouche. Élaboré à partir d'un assemblage de viognier, de grenache blanc et de roussanne cultivé de manière biologique, il s'agit d'un vin profondément satisfaisant doté d'un nez expressif de citrons, de melons et de pamplemousse. Généreux et rond en bouche avec des fruits mûrs et doux relevés par une belle acidité et une bonne prise. La finale est longue et soyeuse, avec des arômes de fruits très persistants. Il y a moins de viognier dans l'assemblage cette année et la demande pour ce vin est telle que le domaine double la surface de raisins blancs plantés à Cassagnes.
  5. Deze fles is 0.75l
    Coudoulet de Beaucastel
    Châteauneuf-du-Pape
    0.75l Rouge
    Primeur
    18,50 € 15,29 €
    Couleur invitante et lumineuse. Un vrai nez de Côtes-du-Rhône avec des fruits rouges légèrement confiturés, mûrs et très expressifs. Framboises, fraises, cerises à l'eau de vie. Petite touche d'épices très délicates telles que le poivre blanc, ce qui ajoute un peu de complexité. En bouche, une attaque très avancée et juteuse. Un vin qui sera rond, fruité, juteux, ouvert et velouté en bouche. Ce qui fait plaisir, c’est que c’est un vrai Côtes-du-Rhône, mais nettement supérieur à la moyenne par son fruit et sa structure.
  6. Deze fles is 0.75l
    Les Hauts de Julien
    Vieilles Vignes Vinsobres
    0.75l Rouge
    Primeur
    27,50 € 22,73 €
    Couleur rouge foncée avec des reflets violets. Larmes colorées qui révèlent déjà la concentration et la teneur en alcool. Le nez est également concentré sur la mûre, le sureau et la crème de cassis. Notes d'épices douces, poivre de Sichuan, réglisse et chocolat rubis. En bouche, une attaque avancée de fruits noirs. Une finale prometteuse. Bien que trop jeune aujourd'hui, il mérite d'être oublié dans une cave profonde pour s'ouvrir dans quelques années.
  7. Deze fles is 0.75l
    Chateau La Nerthe (BIO)
    Châteauneuf-du-Pape
    0.75l Blanc
    Bio
    29,20 € 24,13 €
    Het millésime 2013 wordt gekenmerkt door de laattijdige oogst en de zeer beperkte rendementen. Toch heeft deze wijn veel frisse tonen en een uitgebreid palet aroma's. Zoals zijn rode broer, is deze witte wijn samengesteld uit een uitgebreid gamma druiven : Roussanne 38 %, Grenache blanc 31 %, Clairette 16 % en Bourboulenc 15 %. Deze lichtgele wijn heeft fraaie, groene schitteringen. De neus is intens met tonen van pompelmoes, witte bloemen, gebak en citroen met een discrete en fijne houttoets. Hij is mooi evenwichtig in de mond, heeft veel fraîcheur, een mooie molligheid met pure aroma's en een lange finale met tonen van litchi, abrikoos en een vleugje engelwortel.
  8. Deze fles is 0.75l
    Château La Nerthe (BIO)
    Châteauneuf-du-Pape
    0.75l Blanc
    Bio
    29,95 € 24,75 €
    Un assemblage de Grenache blanc 35 % , Roussanne 33 %, Bourboulenc 18 % et Clairette 14 % est utilisé pour créer ce vin. La fermentation de la Roussanne se déroule en pièces de 228 litres (1/3 de fûts neufs) pour y être élevée sur lies fines. Les autres cépages sont d’abord vinifiés en cuve d’inox avec contrôle de la température, pour ensuite être conservés sur leurs lies fines. Robe jaune pâle aux reflets verts; le nez est expressif sur des tons de fruits blancs, de brioche et d’agrumes confits. Une très jolie fraîcheur en bouche, un vin particulièrement rond et gras, où l’on retrouve l’expression de fruits blancs, accompagnée d’une touche de fruits confits. La finale est longue sur une pointe de torréfaction, accompagnée d’une note florale, puis d’ananas, le tout enrobé dans une très belle sucrosité. Un très grand blanc à servir avec des poissons grillés, de la volaille, des plats végétariens et des fromages.
  9. Deze fles is 0.75l
    Château La Nerthe (BIO)
    Châteauneuf-du-Pape
    0.75l Blanc
    Bio
    30,60 € 25,29 €
    Wij houden van de intensiteit en de finesse van deze 2015 met prachtige aroma’s van witte pruim en pompelmoes. Deze wijn blendt 35 % Grenache Blanc, 33 % Roussanne, 18 % Bourboulenc en 14 % Clairette. De Roussanne wordt vergist op Franse eiken vaten (1/3 nieuwe eik) en rijpt verder op de fijne lies. De andere variëteiten worden eerst op lage temperatuur vergist in inox tanks en ondergaan nadien een gistrijping. Deze vermaarde wijn is gewoonweg indrukwekkend met een uitzonderlijk evenwicht tussen de frisse en volle smaken en tussen het fruit en de zuivere, organische mineraliteit. Hij zal de komende vijf jaar mooi evolueren en past perfect bij gegrilde vis, gevogelte, vegetarische schotels of kazen.
Afficher en Liste Grille

Produits 1-9 sur 14

Page
par page
Par ordre décroissant