Petit Verdot

Petit Verdot

Le Petit Verdot, un des cépages utilisés dans les assemblages du Bordelais, est réapparu grâce au réchauffement de la terre. Il avait été abandonné depuis plusieurs décennies du fait qu’il mûrissait tardivement et n’arrivait souvent pas à maturité totale. Cette dernière vingtaine d’années, il est de retour et apporte des touches d’épices, de couleur et de profondeur. On le retrouve surtout dans le Médoc, où il fait partie de l’assemblage des vins classifiés, tels que La Lagune, Lagrange, Margaux et Pichon Lalande.  

Le Petit Verdot est bien adapté aux sols graveleux, bien drainés et a de petites baies aux peaux épaisses. Récemment il a connu du succès en Toscane, où on l’a ajouté dans des assemblages haut de gamme à Maremma ou en tant que monocépage. Il apparaît de plus en plus, en monocépage, dans le Nouveau Monde : en Californie, en Argentine, en Australie et en Afrique du Sud. 

Afficher en Grille Liste

Produits 1-24 sur 157

Page
par page
Par ordre décroissant
Afficher en Grille Liste

Produits 1-24 sur 157

Page
par page
Par ordre décroissant