Petit Verdot

Petit Verdot

Le Petit Verdot, un des cépages utilisés dans les assemblages du Bordelais, est réapparu grâce au réchauffement de la terre. Il avait été abandonné depuis plusieurs décennies du fait qu’il mûrissait tardivement et n’arrivait souvent pas à maturité totale. Cette dernière vingtaine d’années, il est de retour et apporte des touches d’épices, de couleur et de profondeur. On le retrouve surtout dans le Médoc, où il fait partie de l’assemblage des vins classifiés, tels que La Lagune, Lagrange, Margaux et Pichon Lalande.  

Le Petit Verdot est bien adapté aux sols graveleux, bien drainés et a de petites baies aux peaux épaisses. Récemment il a connu du succès en Toscane, où on l’a ajouté dans des assemblages haut de gamme à Maremma ou en tant que monocépage. Il apparaît de plus en plus, en monocépage, dans le Nouveau Monde : en Californie, en Argentine, en Australie et en Afrique du Sud. 

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  1. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rouge
    8,09 € 6,69 €
    Couleur vive et soutenue. Nez juteux et frais avec une bonne acidité et des arômes de prunes et de quetsches. Au palais des saveurs de fruits rouges avec de jolies notes épicées. Assez riche avec une belle structure soyeuse.
  2. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rouge
    9,15 € 7,56 €
    Un assemblage peu commun (60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Carmenère) et une sélection de plus en plus rigide donne à ce 'petit' Saint-Emilion, issu de la même écurie qu'Ausone, beaucoup de personnalité et un caractère fin, attirant et frais. Très agréable à boire jeune avec une belle rondeur et de bons tanins.
  3. Deze fles is 0.75l
    Haut-Médoc
    Sélection Thienpont Haut-Médoc
    0.75l Rouge
    Bio
    9,99 € 8,26 €
    Nous avons dégusté beaucoup d'échantillons avant de trouver ce très joli Haut-Médoc que nous avons ajouté à notre 'sélection THIENPONT' de bonnes appellations de Bordeaux. Nous sommes ravis du prix et de la qualité de ce domaine, bien situé entre les communes de Margaux et de Moulis. Issu de la viticulture biologique avec un encépagement de 53% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, le vin est élevé en fûts de chêne pendant un an. Belle couleur pourpre soutenue avec des nuances violines. Nez d'abord discret, puis des fruits noirs subtils accompagnés de notes vanillées. La bouche est souple avec une belle montée en puissance, finesse et des tanins très serrés et fins. Les notes de fruits noirs, qui reflètent la présence du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot, sont en bel équilibre voire dominent légèrement la rondeur du Merlot.
  4. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rouge
    10,30 € 8,51 €
    Ce petit cru de Saint-Emilion fait par la famille Vauthier avec 80% Merlot est très joli et expressif cette année. Il est tellement facile à boire avec un caractère attirant de fruits rouges. Notes de cerises rouges et pruneaux au palais, une bonne acidité croquante et des tanins assez structurés. Facile à aimer.
  5. Deze fles is 0.375l
    Les Fiefs de Lagrange
    Saint-Julien
    0.375l Rouge
    11,75 € 9,71 €
    Les jeunes vignes du Château Lagrange ont produit en 2013 un fruit frais et acidulé avec des notes de cassis, prunes et mûres très prononcées. Souple et tendre en bouche, c’est un vin charmant à boire jeune
  6. Deze fles is 0.375l
    Les Fiefs de Lagrange
    Saint-Julien
    0.375l Rouge
    14,60 € 12,07 €
    Le deuxième vin de Lagrange est toujours bien suivi. Le 2014 est très vif et frais avec beaucoup de fruits rouges et une touche d'épices. Dans la bouche, il est joli, fruité et animé avec une belle persistance et acidité. Pas trop concentré, ceci est un vin attirant, facile à boire pendant les quatre ou cinq prochaines années.
  7. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rouge
    14,65 € 12,11 €
    Riche et presque doux au nez avec une texture crémeuse et ronde. Le nez est rempli de fruits rouges et une belle fraîcheur. Rond et suave en bouche.
  8. Deze fles is 0.75l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rouge
    15,00 € 12,40 €
    Couleur vive et soutenue. Nez juteux et frais avec une bonne acidité et des arômes de prunes et de quetsches. Au palais des saveurs de fruits rouges avec de jolies notes épicées. Assez riche avec une belle structure soyeuse.
  9. Deze fles is 0.375l
    Château du Tertre
    Margaux
    5ième Grand Cru Classé 0.375l Rouge
    15,00 € 12,40 €
    Un bon succès pour ce millésime, du Tertre continue sa progression en qualité d'année en année. Nez assez riche avec des notes de cassis, réglisse et café. Touche de douceur à l’attaque avec des saveurs pures et fruitées. Bonne concentration pour ce millésime et une longue finale.
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