Domaine Comtesse de Chérisey

En remontant la colline de Meursault, dans le hameau de Blagny, fondé par les moines cisterciens au 12ème siècle, il nous semble nous trouver dans un autre univers que dans les villages en contrebas. L’air est pur, il fait calme et une brise fraîche souffle sur la Côte de Beaune. La Genelotte est le vin signature du domaine, un monopole, plein de roches calcaires sur un sol d’argile. Ce Meursault est puissant et intense avec une belle structure et une fine acidité qui le traverse. En bouche, il y a beaucoup de saveur juteuse de Chardonnay équilibrée avec une structure et une belle énergie.