Domaine Comtesse de Chérisey

En 2016, le début de l’année a été difficile pour Laurent Martelet, avec des gelées en avril suivies par du mildiou, puis par une sécheresse estivale. Malgré ces défis, le vin est très équilibré et frais, reflétant peut-être l’avantage des vignobles de haute altitude en ces temps de changement climatique. Le joli fruité du Chardonnay est ici très bien emballé, avec des notes de fleurs d’aubépine, une touche d’agrumes et une certaine minéralité en bouche. C’est un bon vin avec un bon équilibre et de la longueur.