Famille Wilmers

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  1. Deze fles is 0.75l
    Château Haut-Bailly
    Pessac-Léognan
    Graves Cru Classé 0.75l Rouge
    55,06 € 45,50 €
    Véronique Sanders a dû travailler avec des rendements très réduits de 20 hl/ha. Mais, le résultat est très bon. Un beau bouquet de violettes, pivoines, mûres et cassis mène vers un vin assez structuré avec des notes de graphite et minéraux typiques aux Graves. Au palais, le vin est concentré, équilibré et élégant - ou oserait-on dire, féminin? Bravo!
  2. Deze fles is 0.75l
    Château Haut-Bailly
    Pessac-Léognan
    Graves Cru Classé 0.75l Rouge
    Nouveau
    102,64 € 84,83 €
    À nouveau, un joli vin de Véronique Sanders. Intensité profonde avec un bord violet brillant; assemblage typique de 60% de Cabernet, 32% de Merlot et 4% de Cabernet Franc et Petit Verdot. Beau nez composé de prunes, de graphite, assez frais, doux et soyeux et plein de saveur - violette, florale, épicée. Somptueux et frais en finale, avec un bon équilibre.
  3. Deze fles is 0.75l
    Château Haut-Bailly
    Pessac-Léognan
    Graves Cru Classé 0.75l Rouge
    120,00 € 99,17 €
    Encore de de mes grands favoris ! Véronique Sanders rayonnait de plaisir quand nous lui avons rendu visite pour déguster son vin, et nous avons vite compris pourquoi. Son 2016 est à la fois brillant, lisse et très expressif. Il assemble 53% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 4% de Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc. Cette cuvée présente les arômes typiques du vin des Graves - mûre, mine de crayon, cèdre et épices. Mais la clé de ce vin est dans sa superbe structure tannique, si raffinée qu’elle donne une impression incroyable d’opulence, de puissance et de profondeur. Quant à la finale, elle a est à la fois pleine de fraîcheur, de fougue et de finesse. Très bon potentiel de garde. A boire: 2024-2040.
  4. Deze fles is 0.75l
    Château Haut-Bailly
    Pessac-Léognan
    Graves Cru Classé 0.75l Rouge
    150,50 € 124,38 €
    Un grand vin ferme avec des tannins vigoureux et une structure profonde révélant d'ores et déjà que ce vin est voué à une longue garde. Dans le nez, le vin est suave, riche et plutôt floral avec des tons fruités ouverts et attirants. A l'attaque, le vin gagne en puissance et a un beau fruit de baies, des notes d'églantier, des épices tout en ayant une superbe pureté. Un vin très spécial, qui aura besoin de vieillir pour que tous ces éléments très complexes se mélangent joliment.
  5. Deze fles is 1.5l
    Château Haut-Bailly
    Pessac-Léognan
    Graves Cru Classé 1.5l Rouge
    239,27 € 197,74 €
    Encore de de mes grands favoris ! Véronique Sanders rayonnait de plaisir quand nous lui avons rendu visite pour déguster son vin, et nous avons vite compris pourquoi. Son 2016 est à la fois brillant, lisse et très expressif. Il assemble 53% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 4% de Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc. Cette cuvée présente les arômes typiques du vin des Graves - mûre, mine de crayon, cèdre et épices. Mais la clé de ce vin est dans sa superbe structure tannique, si raffinée qu’elle donne une impression incroyable d’opulence, de puissance et de profondeur. Quant à la finale, elle a est à la fois pleine de fraîcheur, de fougue et de finesse. Très bon potentiel de garde. A boire: 2024-2040.
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