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Disponible en précommande
2023
Chapelle d'Ausone
Saint-Émilion
Primeur
0,75
Rouge
Issu des jeunes vignes du domaine, c'est un assemblage de 60% de Cabernet Franc, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Sauvignon. Il est vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne neufs dans les célèbres carrières souterraines. De couleur rouge rubis brillante; bonnes épices, fruits rouges charmants et sucrés au nez; des épices et des baies rouges fraîches apparaissent en bouche avec des saveurs crémeuses presque vanillées avec une certaine sucrosité. C'est charmant et velouté, parfaitement sain et mûr. C'est un vin généreux avec l'équilibre des tanins frais qui entraîne le vin vers une fin linéaire et précise.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2023008-00750 |
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Millésime | 2023 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Château | Chapelle d'Ausone |
Producteur | Famille Vauthier |
Boire de | 2026 |
Jusqu'à | 2040 |
Site web | http://www.chateau-ausone.fr |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire