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Disponible en précommande
2022
Château Alcée
Castillon, Côtes de Bordeaux
0,75
Rouge
Un Castillon de Nicolas Thienpont vraiment réussi, qui nous a vraiment surpris avec sa merveilleuse veine d'acidité fraîche pleins de fruit éclatant. D'une couleur très intense avec des notes grenat profondes, ce vin est frais et vineux au nez, avec des fruits noirs primaires, luxuriant et juteux à l'attaque avec beaucoup de peps. Cet oxyde de fer reflète le sol rouge du secteur St-Genès de l'appellation et donne au vin une qualité juteuse et nette, avec une acidité bien préservée. C'est un vin délicieux 100% Merlot. Bravo à Nicolas Thienpont qui est comblé avec ce vin énergique et épicé.
Food pairing
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Viande rouge
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Feathered game
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Hard cheese
Plus d’information
| SKU | 2022029-00750 |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Volume | 0,75 L |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Castillon, Côtes de Bordeaux |
| Château | Château Alcée |
| Producteur | Nicolas Thienpont |
| Boire de | 2025 |
| Jusqu'à | 2032 |
| Bio | Non |
| Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire
Nicolas n’a pas toujours été vigneron. Contrairement à ses cousins, il a mené une autre vie loin de Bordeaux. Après de brillantes études de droit et de philosophie à Bordeaux, à Paris et en Suisse, Nicolas a enseigné la philosophie à Reims pendant plusieurs années. Ce n’est qu’en 1983 que les vignes de Puygueraud l’ont ...
Cépage
Les Côtes-de-Castillon ont été reconnues comme AOC en 1989; en 2008, elles ont intégré la nouvelle AOC Côtes-de-Bordeaux. Situées à l’Est de Saint-Emilion, bon nombre de leurs meilleurs domaines sont situés dans le prolongement du plateau calcaire de Saint-Emilion. La zone a ...