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2015

Château L'Eglise-Clinet

Pomerol
0,75
Rouge
Cet Église-Clinet est suave, opulent et généreux avec un bon équilibre et une belle structure. Lors des dégustations en primeur, Denis Durantou nous a fait goûter des échantillons de deux barriques différentes révélant chacune des aspects divers du vin. Le premier était posé et élégant avec des notes de roses, violettes, cerises noires et prunes avec une acidité croquante et une belle longueur. Le second était plus exubérant et rond avec plus de concentration, de profondeur et de belles touches de chêne. La combinaison des deux aboutira en un vin puissant et assez théâtral. Un assemblage de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, Eglise Clinet se maintient parmi les vins des plus raffinés à Pomerol.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2015116-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Château Château L'Eglise-Clinet
Producteur Denis Durantou
Alcohol 14.5%
Boire de 2025
Jusqu'à 2040
Site web http://www.eglise-clinet.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire
Appellation

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