Dominus

Voor velen in de Napa Valley zal 2017 herinnerd worden vanwege de verwoestende branden die door de regio raasden. Dominus was al geoogst en rustte in zijn vaten toen de oktoberbrand arriveerde. Ondanks de moeilijke weersomstandigheden overleefde het en groeide uit tot een van de beste Napa Valley Cabernets die dat jaar werden geproduceerd. Het is een wijn die vanaf het begin indrukwekkend was. Gemaakt van een blend van 81% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot en 4% Merlot, is Dominus, dertig jaar na de oprichting, uitgegroeid tot een elegante, glanzende, geurige en rijke wijn die opvallend consistent is. De 2017 toont geurige aroma's van iris, lavendel en cassis. Genereus en soepel met uitstekende tannines, alles is in balans en gecontroleerd, met invloeden van Pomerol die wordt uitgeoefend door Christian Moueix, al zo lang verbonden met Petrus. Dit is een verbluffende wijn met een lange rijpingspotentieel.