Rheinhessen

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  1. Deze fles is 0.75l
    Deep Roots
    Riesling Trocken Rheinhessen
    0.75l Blanc
    8,30 € 6,86 €
    La chaleur en 2017 donne à ce vin une jolie expression de Riesling aux arômes frais d'agrumes, de fleurs et de poires. Il est créé par trois jeunes vignerons talentueux du Rheinhessen, dont notre ami Jochen Dreissigacker. Les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves d’inox pendant trois semaines, puis vieillis pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille. Pur et fin en bouche, le 2017 a des fruits mûrs et une grande acidité qui donne au vin un bon équilibre et une belle structure. Un vin très versatile qui accompagnera les plats légers, les salades et les fruits de mer; un de nos grands favoris, qui conviendra aussi parfaitement comme apéritif.
  2. Deze fles is 0.75l
    Weingut Dreissigacker (BIO)
    Organic Riesling Trocken Rheinhessen
    0.75l Blanc
    Bio
    11,20 € 9,26 €
    Jochen Dreissigacker est enchanté par le millésime 2016. Basé dans le Rheinhessen, il cultive ses vignes en bio dans la région de Bechtheim. Ce Riesling est vendangé manuellement et fermenté à basse température afin de préserver sa pureté naturelle, son côté fruité et sa fraîcheur. Il développe des parfums de pomme verte croquante et de fruit jaune, a une bonne acidité et une superbe concentration. Ce vin élégant et bien équilibré est à boire jeune en accompagnement de salades, de poissons et de plats végétariens.
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