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2014
Domaine Boillot
Les Rouchaux
Moulin-à-Vent
0,75
Rouge
Avec une superficie de 1.2 hectares, ce vignoble est situé dans le hameau de Thorins et a des soussols de granite bleu et des anciens sols alluviaux. Il s'agit de la cuvée la plus aromatique avec un caractère typique de fruits d'été rouges. Le premier goût dans la bouche est celui de fraises écrasées pour évoluer vers des accents de fruits typiques de Pinot Noir très fins et élégants.
Plus d’information
| SKU | 2014118-00750 |
|---|---|
| Millésime | 2014 |
| Volume | 0,75 L |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Moulin-à-Vent |
| Château | Domaine Boillot |
| Cuvee | Les Rouchaux |
| Producteur | Louis Boillot |
| Alcohol | 12,5% |
| Boire de | 2023 |
| Jusqu'à | 2024 |
| Bio | Non |
L'histoire
Louis Boillot est un descendant de la grande famille des Boillot de Volnay. Il a travaillé naguère avec son père et son frère au Domaine Lucien Boillot, mais en 2003, il a décidé de prendre son indépendance. Au départ, il vinifiait à Gevrey, mais depuis 20 ans, à présent, il fait ses vins ...
Cépage
Classé au sommet des 10 crus du Beaujolais, Moulin-à-Vent se trouve dans le coin Nord-Ouest de la région. Les meilleurs vins de cette appellation rivalisent avec des bons Bourgogne. Un moulin à vent, datant de 1930 et classé monument historique, sert de symbole pour l’appellation. Les sols, ici, sont tr&...