Domaine Jean Grivot

Un autre climat que nous aimons tellement chez Grivot, plutôt pour sa générosité, sa rondeur et la qualité douce de son fruit. Ce climat est bien situé, presque posé sur la frontière de Nuits-Saint-Georges et Vosne, et en 2015 il reflet bien l’élégance et les épices de Vosne. Riche, structuré et long avec cette côte séductrice, la douceur est aussi présente dans sa longue finale. Même si son style opulent nous tente de le boire jeune, le 2015 Aux Boudots sera magnifique dans cinq ans.