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2020
Château La Dominique
Saint-Émilion Grand Cru
Classé
0,75
Rouge
Le travail et l'ambition de ce domaine de la rive droite magnifiquement situé à côté de Cheval Blanc commencent vraiment à porter leurs fruits. Un nouveau vigneron, une réduction des rendements, un programme de replantation pour les Cabernets, des techniques de taille modifiées et de nouveaux tonneliers ont tous contribué à un style beaucoup plus soyeux, moderne, plus mûr et plus fruité. Le 2020 est une autre réussite: le nez est mûr, doux et riche, avec des notes florales de pivoine, de cassis et d'iris; l'attaque est douce et veloutée; les tanins sont ronds et intégrés; le vin est précis, brillant et vif, plein de profondeur et de fraîcheur. Un La Dominique très séduisant. (ADR)
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2020032-00750 |
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Millésime | 2020 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château | Château La Dominique |
Classification | Classé |
Producteur | Clement Fayat |
Alcohol | 13.5% |
Boire de | 2026 |
Jusqu'à | 2040 |
Site web | http://chateau-ladominique.com |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire