Chateau Talbot

Talbot est l'un de ces vins représentatif de Saint-Julien qui offre toujours de délicieuses saveurs sucrées de prunes, de cassis et de cèdre. Le vin contient une quantité record de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage, avec 77 %, complété par 20 % de Merlot et 3 % de Petit Verdot. Il y a une excellente fraîcheur au nez et en bouche avec des arômes de poire, de poivrons rouges, de cassis et d'épices. Bien équilibré avec des tanins frais et denses qui remplissent la mi-bouche, un taux d'alcool raisonnable et une belle énergie en finale, ce vin reflète magnifiquement le terroir graveleux de Talbot. La récolte des Cabernets sur une période de trois semaines pendant l'été indien a été la clé du succès de ce charmant vin.