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2016

Collazzi

Toscana IGT
0,75
Rouge
Nous sommes d’avis que le millésime 2016 de ce vin phare issu d'un assemblage de quatre cépages - Cabernet Sauvignon et Merlot avec de petites quantités de Cabernet Franc et Petit Verdot - est le meilleur à ce jour. Notre relation avec Collazzi remonte aux premiers millésimes supervisés par Lamberto Frescobaldi et réalisés par Alberto Torelli; un petit producteur toscan avec une grande histoire et un pedigree. Collazzi produit des vins magnifiquement vinifiés qui ne sont pas flashy ou voyants, mais élégants, stylés, discrets et gracieux. Vif, doux et épicé avec une belle intensité et rondeur montrant les meilleures saveurs de la Toscane - prunes, châtaignes, mûres, truffes, baume vieilli et épices. C'est un vin magnifique qui brille de fraîcheur et d'élégance. À servir avec des plats de viande ou du fromage affiné. À boire dès maintenant pour les 10 prochaines années.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Cured meat Cured meat
  • Hard cheese Hard cheese
  • Hot & spicy foods Hot & spicy foods
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2016270-00750
Millésime 2016
Volume 0,75 L
Pays Italie
Région Tuscany
Appellation Toscana IGT
Château Collazzi
Producteur Lamberto Frescobaldi
Alcohol 14%
Boire de 2021
Jusqu'à 2030
Site web http://www.collazzi.it/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Cured meat, Feathered game, Hard cheese, Hot & spicy foods
L'histoire

Collazzi est un beau domaine de 400 hectares près de Florence, au coeur du Chianti, et est la propriété de la mère de Lamberto Frescobaldi - de la dynastie prestigieuse dont il est devenu le président. Le vignoble, qui recouvre 25 hectares, est situé dans un amphithéâtre sec et ensoleillé, avec une exposition ...

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