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2016
Collazzi
Toscana IGT
0,75
Rouge
Nous sommes d’avis que le millésime 2016 de ce vin phare issu d'un assemblage de quatre cépages - Cabernet Sauvignon et Merlot avec de petites quantités de Cabernet Franc et Petit Verdot - est le meilleur à ce jour. Notre relation avec Collazzi remonte aux premiers millésimes supervisés par Lamberto Frescobaldi et réalisés par Alberto Torelli; un petit producteur toscan avec une grande histoire et un pedigree. Collazzi produit des vins magnifiquement vinifiés qui ne sont pas flashy ou voyants, mais élégants, stylés, discrets et gracieux. Vif, doux et épicé avec une belle intensité et rondeur montrant les meilleures saveurs de la Toscane - prunes, châtaignes, mûres, truffes, baume vieilli et épices. C'est un vin magnifique qui brille de fraîcheur et d'élégance. À servir avec des plats de viande ou du fromage affiné. À boire dès maintenant pour les 10 prochaines années.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Cured meat
- Hard cheese
- Hot & spicy foods
Plus d’information
SKU | 2016270-00750 |
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Millésime | 2016 |
Volume | 0,75 L |
Pays | Italie |
Région | Tuscany |
Appellation | Toscana IGT |
Château | Collazzi |
Producteur | Lamberto Frescobaldi |
Alcohol | 14% |
Boire de | 2023 |
Jusqu'à | 2030 |
Site web | http://www.collazzi.it/ |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Cured meat, Feathered game, Hard cheese, Hot & spicy foods |
L'histoire