Côtes de Beaune

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  1. Deze fles is 0.75l
    Domaine David Moret
    Saint-Romain
    0.75l Blanc
    Nouveau
    30,30 € 25,04 €
    Saint Romain est situé dans une vallée à l'ouest d'Auxey-Duresses en direction des Hautes Côtes de Beaune où un peu plus de la moitié de la production est du vin blanc. Après la fermentation alcoolique et malolactique dans de fûts de 25% de chêne neufs, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne et ensuite 6 mois en bouteille. Le vin est sec avec des arômes de miel, de fleur d'acacia et d'amande au nez. Des notes florales se développent en bouche puis de la poire, des amandes et une pointe de coing. Un vin charmant avec des notes minérales persistantes.
  2. Deze fles is 0.75l
    Château de la Maltroye
    Chassagne-Montrachet
    0.75l Rouge
    33,00 € 27,27 €
    Joli et doux au nez avec des arômes de groseilles rouges et d'orange sanguine; juteux et frais avec une belle concentration en milieu de bouche; saveurs de pata negra et d'épices. Élégant et fin avec une belle longueur.
  3. Deze fles is 0.75l
    Domaine Comtesse de Chérisey
    Léo Meursault
    0.75l Blanc
    Nouveau
    38,15 € 31,53 €
    Quelle belle façon de célébrer l'arrivée de son premier petit-fils - et quel grand millésime! Ce Meursault Villages provient de la partie supérieure du vignoble de Meursault où le sol est rocheux et escarpé. Jamais grand amateur de chêne, le domaine a choisi de vinifier ce vin entièrement en acier inoxydable. Il est merveilleux de voir briller l'acidité et la structure fraîche du climat à travers les arômes de chardonnay mûrs et fruités. Une petite cuvée pour ceux qui aiment leurs Meursaults aussi naturels et purs que possible. En fin de bouche, une richesse se dégage du fait que leur vin a été vieilli sur ses lies et mis en bouteille sans collage.
  4. Deze fles is 0.75l
    Château de la Maltroye
    La Comme Santenay
    Premier Cru Supérieur 0.75l Rouge
    Nouveau
    38,70 € 31,98 €
    Heureusement, Santenay a été épargné par le gel qui a ravagé la Côte d’Or en 2016. Jean-Pierre a insisté que je prennes quelques caisses de ce vin tant il était enthousiasmé par la qualité de ses rouges 2016 avec leur fraîcheur et leur caractère buvable. La Comme est l'un des plus grands crus de Santenay, adjacent à Chassagne Montrachet. Ce vin est si bon, qu’il pourrait être bu immédiatement. Il montre de riches arômes de cerise et de framboise soulignés par un élément épicé plus sérieux de réglisse, de violette et une touche d'amertume palpitante. Une surprise excitante.
  5. Deze fles is 0.75l
    Clos du Château de la Maltroye
    Chassagne-Montrachet
    Premier Cru Supérieur 0.75l Rouge
    45,00 € 37,19 €
    Il s'agit d'un premier cru monopole situé dans le domaine. Frais et vif avec des arômes de prunelles et de violette sur des notes épicées, c'est un vin exubérant et lumineux avec une grande fraîcheur et richesse. Très excitant.
  6. Deze fles is 0.75l
    Domaine Comtesse de Chérisey
    Bois de Blagny Meursault
    0.75l Blanc
    Nouveau
    46,65 € 38,55 €
    Laurent Martelet a connu un débuts difficile en 2016 avec le gel en avril suivi par le mildiou puis la sécheresse estivale. Malgré ces défis, le vin est très équilibré et frais, reflétant peut-être l'avantage des vignobles de haute altitude en ce temps de changement climatique. Il y a de jolis fruits de Chardonnay qui sont doux et bien emballés et il y a des notes de fleurs d'aubépine, une touche d'agrumes et une certaine minéralité en bouche. C'est un bon vin avec un bon équilibre et de la longueur.
  7. Deze fles is 0.75l
    Clos du Château de la Maltroye
    Chassagne-Montrachet
    Premier Cru Supérieur 0.75l Rouge
    46,90 € 38,76 €
    Saviez-vous que Chassagne contient près de 50% de raisin Pinot Noir? Ce monopole premier cru situé dans le domaine connaît un franc succès en 2016. Il a plus de classe et d'élégance que le premier vin du domaine, mais il montre les mêmes arômes de fruits frais et vifs de petits fruits rouges et noirs entrelacés avec des arômes plus passionnants de graphite, herbes fraîchement séchées et prairies en été. Le vin est si soyeux et facile à boire qu'il ne ferait que briller sur la richesse et la persistance merveilleuse qui restent en bouche. Cela est dû en partie aux tanins luxuriants et élégants qui constituent la colonne vertébrale de ce vin. Ce grand 2016 mérite d’être aussi célèbre que les vins blancs du domaine.
  8. Deze fles is 0.75l
    Domaine Comtesse de Chérisey
    La Genelotte Meursault-Blagny
    Premier Cru Supérieur 0.75l Blanc
    48,10 € 39,75 €
    Ce vin a bénéficié d’un bel été, car le vignoble forme un amphithéatre où le soleil mûrit les vignes dans une petite cuvette. Ceci est un millésime velouté et généreux avec beaucoup de chair et une touche de sucrosité au nez. Au palais, le vin a une touche caractéristique de minéral et d’amande. Une bel équilibre entre la richesse et l’élégance.
  9. Deze fles is 0.75l
    Domaine Comtesse de Chérisey
    La Genelotte Meursault-Blagny
    Premier Cru Supérieur 0.75l Blanc
    48,35 € 39,96 €
    On sent l’altitude dans ce vin précis, structuré et minéral – la générosité du fruit qui est équilibrée par l’intensité des vieilles vignes dans ce terroir magnifique. Il a beaucoup de puissance et de longueur. Quoique délicieux déjà, ce serait dommage de ne pas attendre le développement des arômes secondaires.
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