Côtes de Beaune

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  1. Domaine David Moret
    Saint-Romain
    0,75l Blanc
    Nouveau
    30,30 € 25,04 €
    Saint Romain est situé dans une vallée à l'ouest d'Auxey-Duresses en direction des Hautes Côtes de Beaune où un peu plus de la moitié de la production est du vin blanc. Après la fermentation alcoolique et malolactique dans de fûts de 25% de chêne neufs, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne et ensuite 6 mois en bouteille. Le vin est sec avec des arômes de miel, de fleur d'acacia et d'amande au nez. Des notes florales se développent en bouche puis de la poire, des amandes et une pointe de coing. Un vin charmant avec des notes minérales persistantes.
  2. Château de la Maltroye
    Chassagne-Montrachet
    0,75l Rouge
    33,00 € 27,27 €
    Joli et doux au nez avec des arômes de groseilles rouges et d'orange sanguine; juteux et frais avec une belle concentration en milieu de bouche; saveurs de pata negra et d'épices. Élégant et fin avec une belle longueur.
  3. Domaine Comtesse de Cherisey
    Bois de Blagny Meursault Village
    0,75l Blanc
    36,80 € 30,41 €
    Cette appellation village est faite de jeunes vignes plantées en 2013 et d’une parcelle de 20 ares cultivée depuis 2006. Situé à 400 mètres sur un coteau très raide au sous-sol argilo-siliceux avec excellent drainage. Le terroir, plus frais et plus rustique que celui de Puligny, se traduit dans le vin par une diversité aromatique très complexe. Laurent Martelet a pour but de créer des vins traditionnels et de faire ressortir l’expression la plus pure de ses « climats ». Le vin a vieilli 60% en chêne et 40% en inox pendant juste un an afin de ne pas masquer le fruit. Un vin de caractère avec un nez de fleurs blanches, de fleurs d’amandiers et d’une touche de miel et une bouche vive et en même temps généreuse. A boire dès maintenant et dans les 2 à 3 ans.
  4. Château Gris
    Les Fournières Aloxe-Corton
    Premier Cru 0,75l Rouge
    37,86 € 31,29 €
  5. Clos du Château de la Maltroye
    Chassagne-Montrachet
    Premier Cru 0,75l Rouge
    45,00 € 37,19 €
    Il s'agit d'un premier cru monopole situé dans le domaine. Frais et vif avec des arômes de prunelles et de violette sur des notes épicées, c'est un vin exubérant et lumineux avec une grande fraîcheur et richesse. Très excitant.
  6. Domaine Comtesse de Cherisey
    La Genelotte Meursault-Blagny
    Premier Cru 0,75l Blanc
    48,10 € 39,75 €
    Ce vin a bénéficié d’un bel été, car le vignoble forme un amphithéatre où le soleil mûrit les vignes dans une petite cuvette. Ceci est un millésime velouté et généreux avec beaucoup de chair et une touche de sucrosité au nez. Au palais, le vin a une touche caractéristique de minéral et d’amande. Une bel équilibre entre la richesse et l’élégance.
  7. Domaine Comtesse de Cherisey
    Hameau de Blagny Puligny-Montrachet
    Premier Cru 0,75l Blanc
    48,10 € 39,75 €
    Malgré les défis du millésime, Laurent Martelet est arrivé à faire des vins ronds et généreux, quoique les rendements soient très faibles. Nez expressif de fleurs blanches et fruits du verger, une belle richesse à l’attaque et une bouche ronde et suave avec une belle touche d’acidité en finale.
  8. Domaine Comtesse de Cherisey
    La Genelotte Meursault-Blagny
    Premier Cru 0,75l Blanc
    48,35 € 39,96 €
    On sent l’altitude dans ce vin précis, structuré et minéral – la générosité du fruit qui est équilibrée par l’intensité des vieilles vignes dans ce terroir magnifique. Il a beaucoup de puissance et de longueur. Quoique délicieux déjà, ce serait dommage de ne pas attendre le développement des arômes secondaires.
  9. Domaine Comtesse de Cherisey
    Hameau de Blagny Puligny-Montrachet
    Premier Cru 0,75l Blanc
    48,35 € 39,96 €
    Pour l’instant on goûte les sols calcaires de Blagny plus que le Chardonnay dans ce vin racé, fin et complexe. Avec le temps, la structure assez serrée va s’ouvrir afin de révéler le fruit de poire et de coing, l’acidité croquante et la richesse et la générosité qui s’annoncent en finale.
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